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Référence :13001

FRANKLIN (Alfred);

Les REPAS. La vie privée d'autrefois. Arts et métiers, modes, moeurs, usages des parisiens du XIIe au XVIIIe siècle d'après des documents originaux et inédits.

Plon Paris 1889 1 vol. In-12 broché de 2 ff.n.ch. III 300 pp., couverture imprimée défraichie.

Edition originale de cette étude sur le service des mets, des boissons et la civilité de la Table. Nombreuses illustrations hors texte.