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Référence :14193

SUZANNE (Alfred);

La CUISINE Anglaise et la PATISSERIE.

Art Culinaire, Dupont, chez l'auteur, Librairie française Paris, Londres 1894 1 vol. Grand in-8 de 2 ff.n.ch. 455 pp. 4 ff.n.ch. (publicités), demi-chagrin de l'époque, dos à nerfs orné.

Edition originale (pas dans Bitting). Traité de l'alimentation en Angleterre au point de vue pratique, théorique, anecdotique et descriptif. Frontispice gravé et nombreuses illustrations dans le texte de Froment et Gérard Tantet. Bel exemplaire.