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Référence :14821

RAMAIN (Paul);

MYCO GASTRONOMIE. Préface de Roger Heim de l'Académie des Sciences.

Bibliophiles Gastronomes Paris 1954 1 vol. In-8 broché de 110 pp., couverture illustrée.

Edition originale. Un des 500 exemplaires numérotés sur papier Ingres et Vélin d'Arches (n° 402). Ouvrage orné de 8 planches hors-texte en couleurs, d'après les bois de J.-V. Prost. Art de sélectionner et cuire les meilleurs champignons. Bel exemplaire.